Идеальный заварной крем и все его тайны.
Заварной крем для медовика. В предыдущем видео показала наглядно как готовить заварной крем для медовика. Здесь опишу подробно что и сколько я использовала. Для заварного крема я использовала: Яйца-4шт. Ванилин-пакетик Молоко-1л.
Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния. Постепенно влейте молоко, тщательно взбивая смесь. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите, постоянно помешивая венчиком. Когда крем загустеет и начнёт закипать, снимите его с огня.
- Новые видео-рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Заварной крем или крем патисьер франц. Этот классический крем широко используется в кондитерском деле: в тортах "Наполеон", "Медовик", как начинка для эклеров, тартов, основа домашнего мороженого.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Состав / Ингредиенты:
- Крем заварной уже очень давно вошёл в кухню многих стран мира.
- Выпечка и десерты.
- Для домашнего медовика удобно использовать сладкий и густой заварной крем.
- Популярные рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Если вы хотите приготовить более жирную начинку с ярко выраженным молочным вкусом, можно использовать вместо 1 стакана молока стакан взбитых сливок.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Заварной крем с крахмалом рецепт на молоке. Ингредиенты: молоко - 0,5 л. Дзен Видео Мелочи Жизни Заварной крем. Лучший рецепт - получается всегда!
